Le revers de notre assiette: quels sont les impacts de notre alimentation sur la santé et l’environnement ?

FacebookTwitterLinkedinemailPrintCette brochure propose des résultats inédits sur l’impact de notre alimentation (bio vs conventionnelle) sur l’agriculture, l’environnement et la santé. Elle a été publiée par Solagro suite à sa participation à l’étude Nutrinet-santé, piloté par l’INRA, avec de nombreux partenaires. Elle a perrmis de mettre en corrélation le niveau de bio dans l’alimentation avec différents […]

Comment ils s’engagent dans la transition agricole et alimentaire ?

FacebookTwitterLinkedinemailPrintTémoignages recueillis lors du séminaire Bionutrinet organisé par Solagro. Industriels de l’agroalimentaire, collectivités, associations de consommateurs et de protection de l’environnement, ils témoignent sur les voies d’actions qu’ils ont mises en oeuvre en faveur de la transition, découvrez les ici. Bruno Dufayet, représentant de l’INTERBEV, association nationale inter-professionnelle du bétail et des viandes Laurence Besserve, […]

En 2049, notre agriculture sera à moitié « bio », à moitié labellisée et agroécologique

FacebookTwitterLinkedinemailPrintAntoine Couturier a participé pour Solagro à la table ronde « Quelle agriculture pour une alimentation saine et durable ?” dans le cadre du cycle de conférences 2049 organisé par « l’Obs ». Il a livré ses projections qui sont celles … d’Afterres2050.

Rennes: une feuille de route pour une agriculture et une alimentation durables

FacebookTwitterLinkedinemailPrintMoyennant l’adoption de régimes alimentaires moins carnés et l’évolution des pratiques agricoles, Rennes métropole pourrait réduire de plus de 50% les émissions de gaz à effet de serre liés à l’alimentation, de plus de 77% l’utilisation des produits phytosanitaires, et supprimer intégralement les engrais azotés chimiques: c’est ce que démontre la prospective Afterres2050 réalisée par […]

Du biogaz d’herbe avec les CIVEs (Cultures intermédiaires à vocation énergétique).

FacebookTwitterLinkedinemailPrintAfterres2050 pose comme hypothèse une généralisation des cultures dites intermédiaires en 2050 , soit le double des surfaces couvertes aujourd’hui.  C’est une hypothèse forte du scénario. Elle répond à deux enjeux : restaurer les agrosystèmes et produire de la biomasse pour l’énergie. Mais est-ce bien raisonnable de vouloir faire du gaz d’herbe ? Mise au point par […]

S’agrandir pour réduire les concentrés, et passer en bio : portrait d’éleveur en transition

FacebookTwitterLinkedinemailPrintSuite de la série  » fermes en transition » réalisée par Solagro avec le parcours de « Thomas Morel, éleveur en Rhône Alpes ». Lors de la régionalisation d’Afterres2050, nous avons « construit » des unités « agricoles » représentatives des principaux agrosystèmes de 2010. Nous nous sommes projetés avec ces références dans un avenir modelé à grands traits par les hypothèses […]

Economie sociale et solidaire (ESS) et alimentation durable: 1e round!

FacebookTwitterLinkedinemailPrintLe 12 mai dernier, Philippe Pointereau, Directeur du pôle agroenvironnement de Solagro, participait au premier séminaire de la ProspectivESS 2018, consacrée à l’agriculture et à l’alimentation durables. Parmi la soixantaine de participants conviés pour l’occasion par le Labo de l’ESS, de nombreux partenaires de Solagro, mais aussi des acteurs que nous avons moins souvent l’occasion […]

L’arbre hors de la forêt sauvé par la « SNBC », stratégie nationale bas carbone ?

FacebookTwitterLinkedinemailPrintDans « Signé PAP N° 20 » article pour le collectif « Paysage de l’après pétrole », Philippe Pointereau, directeur du pôle agroenvironnement de Solagro, fait un plaidoyer à la fois sensible et argumenté, sur les arbres qui vivent hors de la forêt, c’est-à-dire sur nos haies, bosquets, vergers de haute-tige, parcelles agroforestières, … Pourquoi faudrait-il réhabiliter ce patrimoine, […]

Régimes alimentaires et impacts environnementaux: la relation est confirmée!

FacebookTwitterLinkedinemailPrint« Environmental impacts of plant-based diets: how does organic food consumption contribute to environmental sustainability?« . C’est sous ce titre que le journal scientifique « Frontiers in nutrition » a récemment publié les résultats d’un programme de recherche mené par l’INSERM et auquel Solagro a contribué. Grâce à la cohorte constituée pour le vaste projet NutriNet Santé, ce programme […]

Solagro éclaire avec Afterres2050 le projet alimentaire territorial du Grand-Clermont et du parc naturel régional Livradois Forez

FacebookTwitterLinkedinemailPrintUn projet alimentaire territorial construit collectivement : Prise sur le vif, en pleine session de travail collective, cette vidéo présente l’ambition et la méthode adoptée par Le Grand Clermont et le parc naturel régional du Livradois Forez pour l’élaboration de leur projet alimentaire territorial (PAT). Sur le plan méthodologique justement, Solagro a été missionnée pour objectiver […]

Comprendre les bases agroécologiques d’Afterres2050 : témoignages de pratiquants

FacebookTwitterLinkedinemailPrintLa généralisation continue des pratiques agro-écologiques est le fil rouge du volet « production agricole » d’Afterres2050. Pour comprendre ce que recouvre ce vaste ensemble de savoir-faire, il faut aller sur le terrain, écouter les pratiquants « historiques », ceux-là même sur lesquels nous nous sommes appuyés pour construire le socle des référentiels agronomiques du scénario. Pour ce faire, […]

Afterres2050 au festival Climax à Bordeaux

FacebookTwitterLinkedinemailPrintAssocier musique, festivités et réflexions sur les solutions à la crise écologique, c’est l’ambition du festival Climax, dont la troisième édition s’est déroulée à Bordeaux du 7 au 10 septembre 2017. Un pari réussi, puisque 33 000 personnes ont fait le déplacement, rassemblées autour du slogan « nourrir sans détruire ». Philippe Pointereau était l’invité de la […]

Chez Louise, Benoit, François et Guillaume, de 2016 à 2050

FacebookTwitterLinkedinemailPrintLa régionalisation d’Afterres2050 a permis de décrire dans le détail des « unités agricoles de base » à partir de cas types, c’est-à-dire d’exploitations agricoles représentatives en 2010, que nous avons projetées en 2050. Pour illustrer la transition, voici deux cas d’exploitations picardes, entre réalité et fiction…   D’une rotation picarde conventionnelle … En 2016, Guillaume Rocquecourt […]

Alimentation durable : Afterres2050 présenté aux journées de la Fondation Carasso

FacebookTwitterLinkedinemailPrint  Le 8 novembre dernier, la Fondation Carasso organisait les « Premières rencontres de l’alimentation durable ». Carrefour d’expertises de tous ordres (de celles d’associations de quartier à celle de l’ancien rapporteur spécial de l’ONU pour le droit à l’alimentation), cette journée clôturée par le Ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll était riche en énergies et en […]

Transparence et pédagogie : la version complète du scénario est disponible !

FacebookTwitterLinkedinemailPrintA l’issue de 2 années de confrontation aux réalités de quatre grandes régions agricoles françaises, Solagro publie une version consolidée d’Afterres2050. « Ces travaux confirment que nous avons d’ores et déjà les cartes en main pour permettre à l’agriculture de répondre aux multiples injonctions qui lui sont adressées », précise Christian Couturier, l’un des auteurs. L’ensemble des […]

Pourquoi les légumes secs intéressent-ils tant les nutritionnistes ?

FacebookTwitterLinkedinemailPrintAfterres2050 propose de baisser notre apport protéique de 90 grammes par jour à 52 gr. et de le couvrir aux 2/3 par des protéines végétales. Est-ce bien raisonnable ? Tous les spécialistes s’accordent pour le dire : non seulement nous mangeons trop de protéines mais nos apports ne sont pas correctement équilibrés : En France, nous mangeons (en […]

Cette étude qui réhabilite les légumes secs, pourtant boudés par les français.

FacebookTwitterLinkedinemailPrintAutrefois on gagnait son pain, aujourd’hui son beafsteak, et demain, son plat de lentilles ? Solagro et le Réseau Action Climat ont présenté le 3 mai 2016, à Paris, leurs travaux sur les légumes secs. Du champ à l’assiette, toute la filière était présente : producteurs, transformateurs, restauration hors domicile, collectivités, nutritionnistes, administrations, ONG. En cette année […]

Les chiffres clés de la trajectoire Afterres2050, version 2015.

FacebookTwitterLinkedinemailPrintQuelles sont les principales évolutions modélisées dans le scénario, lesquelles rappelons-le, ont pour finalité de nourrir sainement la France et quelques pays voisins, de reconquérir de la souveraineté alimentaire et énergétique, de réparer l’environnement et le climat. Quelles modifications de notre alimentation et de nos systèmes agricoles pour quels impacts sur les émissions de gaz […]

10 propositions pour réduire les gaz à effet de serre de notre système agricole et alimentaire

FacebookTwitterLinkedinemailPrintAfterres2050 s’inscrit dans une triple transition : nutritionnelle, agricole, et énergétique. Mais les propositions  d’Afterres2050 constituent également un puissant levier de la transition climatique. Panorama sur les 10 propositions d’Afterres2050 qui permettent de diviser d’un facteur 2,5 les émissions de GES de l’agriculture française d’ici à 2050.   Changer notre alimentation en surconsommant moins (moins de […]