Régimes alimentaires et impacts environnementaux: la relation est confirmée!

« Environmental impacts of plant-based diets: how does organic food consumption contribute to environmental sustainability?« . C’est sous ce titre que le journal scientifique « Frontiers in nutrition » a récemment publié les résultats d’un programme de recherche mené par l’INSERM et auquel Solagro a contribué. Grâce à la cohorte constituée pour le vaste projet NutriNet Santé, ce programme […]

Solagro éclaire avec Afterres2050 le projet alimentaire territorial du Grand-Clermont et du parc naturel régional Livradois Forez

Un projet alimentaire territorial construit collectivement : Prise sur le vif, en pleine session de travail collective, cette vidéo présente l’ambition et la méthode adoptée par Le Grand Clermont et le parc naturel régional du Livradois Forez pour l’élaboration de leur projet alimentaire territorial (PAT). Sur le plan méthodologique justement, Solagro a été missionnée pour objectiver […]

Afterres2050 au festival Climax à Bordeaux

Associer musique, festivités et réflexions sur les solutions à la crise écologique, c’est l’ambition du festival Climax, dont la troisième édition s’est déroulée à Bordeaux du 7 au 10 septembre 2017. Un pari réussi, puisque 33 000 personnes ont fait le déplacement, rassemblées autour du slogan « nourrir sans détruire ». Philippe Pointereau était l’invité de la […]

Le Haut Conseil de la Santé Publique rejoint l’assiette Afterres2050 !

Dans un avis publié cette semaine, le Haut Conseil de la Santé Publique recommande de faire évoluer les « repères » alimentaires du Plan National Nutrition Santé. Ces recommandations vont largement dans le sens des évolutions de l’assiette modélisées dans le scénario Afterres2050. A noter, en particulier : la recommandation de « Privilégier des (produits) cultivés selon des modes […]

ANSES : Bon point pour les pois chiches… peut mieux faire pour les pesticides

Montreuil, le 23 janvier 2017 – L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) a publié son rapport « Actualisation des repères du Plan National Nutrition Santé (PNNS) : révision des repères de consommations alimentaires ». A l’initiative du Réseau action climat France (RAC-F), Sept associations[1] – dont Solagro avec son scénario Afterres2050 […]

Alimentation durable : Afterres2050 présenté aux journées de la Fondation Carasso

Le 8 novembre 2016, la Fondation Carasso organisait les « Premières rencontres de l’alimentation durable ». Carrefour d’expertises de tous ordres (de celles d’associations de quartier à celle de l’ancien rapporteur spécial de l’ONU pour le droit à l’alimentation), cette journée clôturée par le Ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll était riche en énergies et en compétences […]

Transparence et pédagogie : la version complète du scénario est disponible !

A l’issue de 2 années de confrontation aux réalités de quatre grandes régions agricoles françaises, Solagro publie une version consolidée d’Afterres2050. « Ces travaux confirment que nous avons d’ores et déjà les cartes en main pour permettre à l’agriculture de répondre aux multiples injonctions qui lui sont adressées », précise Christian Couturier, l’un des auteurs. L’ensemble des […]

Pourquoi les légumes secs intéressent-ils tant les nutritionnistes ?

Afterres2050 propose de baisser notre apport protéique de 90 grammes par jour à 52 gr. et de le couvrir aux 2/3 par des protéines végétales. Est-ce bien raisonnable ? Tous les spécialistes s’accordent pour le dire : non seulement nous mangeons trop de protéines mais nos apports ne sont pas correctement équilibrés : En France, nous mangeons (en […]

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