Un projet alimentaire territorial construit collectivement : Prise sur le vif, en pleine session de travail collective, cette vidéo présente l’ambition et la méthode adoptée par Le Grand Clermont et le parc naturel régional du Livradois Forez pour l’élaboration de leur projet alimentaire territorial (PAT). Sur le plan méthodologique justement, Solagro a été missionnée pour objectiver les problématiques (quantitatives, qualitatives) de la ferme à la fourchette. Ces éléments de diagnostics et de prospective constituent une première proposition de trajectoire qui doit aider toutes les parties prenantes à choisir un cap commun, ainsi que le ou les chemins pour y parvenir…
Pour échanger avec les porteurs de la démarche :
Grand Clermont : Jérôme PROUHEZE – E-mail : developpement(at)legrandclermont.fr
Parc naturel régional Livradois-Forez : Etienne CLAIR – E-mail : e.clair(at)parc-livradois-forez.org
