L’étude prospective Afterres2050 pour la stratégie territoriale sur l’alimentation et l’agriculture du Grand Genève ouvre la voie à un système alimentaire et agricole durable et résilient d’ici 2050. En impliquant près de 80 acteurs, cette étude menée par Solagro, propose des recommandations concrètes issues d’un travail collaboratif réalisé au cours de trois ateliers participatifs et d’un séminaire politique. Dix interviews, une revue bibliographique et une analyse des politiques publiques en vigueur ont complété cette approche.
Les objectifs clés de la stratégie territoriale du Grand Genève
La transition écologique du Grand Genève revêt une importance capitale pour préserver les terres agricoles, la biodiversité et l’environnement. Pour atteindre cet objectif à 2050, le scénario souhaitable pour l’avenir se concentre sur trois principaux objectifs :
Une alimentation plus saine et locale
Opérer une transition vers une alimentation composée de moins de protéines animales et de produits transformés tout en favorisant une augmentation de la consommation de céréales, légumineuses, fruits, légumes et produits frais locaux.
La diversification de la production agricole
Atteindre d’ici 2050 un modèle agricole avec 2/3 de surfaces en agriculture biologique, 1/3 en production intégrée ou en agriculture de conservation, et aucune agriculture conventionnelle sans changement majeur par rapport à 2020. Le scénario propose de multiplier par 2 les surfaces dédiées aux fruits et légumes, et par 4 celles dédiées aux légumineuses et protéines végétales.
La préservation du territoire, du climat et des ressources vitales
Les objectifs souhaitables d’ici 2050 comprennent une réduction de moitié des émissions de gaz à effet de serre, une division par quatre de l’utilisation des pesticides, une réduction de 90% de l’utilisation des engrais azotés de synthèse, une division par deux de l’artificialisation des sols, le maintien des prairies, le maintien de la biodiversité en bon état, et une réduction de 25% des consommations énergétiques d’origine agricole.
Recommandations pour une alimentation et une agriculture résilientes et durables
Les recommandations de l’étude prospective s’articulent autour des trois axes principaux et portent sur l’ensemble de la chaîne agricole et alimentaire :
Agir sur l’alimentation
Favoriser l’évolution des habitudes alimentaires par la sensibilisation, la formation et la mobilisation de la restauration collective, ainsi que par l’essor d’une offre locale adaptée. L’étude propose d’encourager la consommation de produits biologiques, soutenir les producteurs locaux, combattre la précarité alimentaire, rendre l’alimentation saine plus accessible et réduire le gaspillage alimentaire grâce à des campagnes de sensibilisation et des programmes de formation.
Agir sur le territoire et les filières
L’étude préconise d’expérimenter des solutions juridiques innovantes et de tester le portage foncier pour préserver le foncier agricole et répondre à la pression démographique dans le Grand Genève. Parallèlement, il est nécessaire d’analyser les besoins alimentaires, de soutenir les filières locales existantes, d’en créer de nouvelles et de promouvoir le dialogue entre les acteurs, y compris avec la grande distribution, pour une meilleure répartition de la valeur ajoutée.
Soutenir la production agricole et son adaptation
L’étude propose de sensibiliser, former et faciliter les retours d’expérience pour accompagner le changement des pratiques agricoles, en mettant en place des financements adaptés. Elle recommande également d’encourager les dynamiques collectives pour diversifier les productions, tout en expérimentant des approches novatrices d’accompagnement telles que les paiements pour services environnementaux et les partenariats public-privé.
Le rôle clé du Grand Genève dans la transition
Le Grand Genève est appelé à jouer un rôle majeur dans la promotion de l’agriculture et de l’alimentation durables. Cela passe par le partage de bonnes pratiques, l’harmonisation des politiques publiques, l’animation du territoire, la promotion d’initiatives locales vertueuses et l’accompagnement des partenaires dans la définition d’objectifs chiffrés. Les travaux en cours fournissent une base solide pour orienter le plan d’actions de transition écologique et la vision territoriale transfrontalière.
La mise en place d’une stratégie territoriale axée sur l’agriculture et l’alimentation durables est essentielle pour le Grand Genève. Grâce à une approche collaborative et à des mesures concrètes, la région peut devenir un exemple inspirant pour d’autres territoires engagés dans la transition écologique.
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