Le revers de notre assiette

Le revers de notre assiette

Quelle est l’empreinte de notre alimentation sur l’environnement ? Quelles sont les conséquences sur notre santé ? Cette brochure propose des résultats inédits sur l’impact de notre alimentation sur l’agriculture, l’environnement et la santé.

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  • 64 pages
  • Année : 2019
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