Le scénario Afterres2050, exercice de prospective portant sur le système alimentaire français – du champ à l’assiette – permet de poser, les bases physiques – limites et possibilités – du débat à ouvrir. Depuis la parution de la première version du scénario en 2011, le choix de la transparence a été fait. La version présentée ici, enrichie et consolidée par les travaux menés avec les acteurs de plusieurs régions, n’y déroge pas. Toutes les hypothèses, les indicateurs, les arbitrages que nous avons posés sont argumentés, documentés pour que le grand mécano construit ne reste pas une boite noire et puisse être utilisé pour tester des hypothèses différentes. Le scénario est disponible en français et en version anglaise.
