Empreintes sol, énergie et carbone de l’alimentation
Ce rapport présente l’empreinte des régimes alimentaires selon les parts de protéines animales et végétales. Il met en relation l’impact […]
Pour une transition protéique réussie : quelles mesures prendre ?
Utiliser le moment de la crise sanitaire et économique et du plan de relance pour influencer la bonne allocation de […]
L’empreinte énergétique et carbone de l’alimentation en France – de la production à la consommation
Le projet CECAM (Contenu énergétique et carbone de l’alimentation des ménages), piloté par le Club Ingénierie Prospective Énergie et Environnement, […]
Le revers de notre assiette
Quelle est l’empreinte de notre alimentation sur l’environnement ? Quelles sont les conséquences sur notre santé ? Cette brochure propose des résultats […]
Afterres2050 – english version
This document describes the Afterres2050 scenario highlighted from different angles: food, cultivating, breeding animals, using biomass and farmlands, evaluating agronomical, […]
Climat: pourquoi et comment changer notre alimentation ? Revue de publications et d’expérimentations
Cette note synthétise les publications scientifiques les plus récentes concernant les interactions de notre alimentation avec le dérèglement climatique et […]
Politiques publiques : pour une alimentation bénéfique au climat et à la santé – Cahier de recommandations
Le Réseau Action Climat et Solagro publient un cahier de recommandations concernant les politiques publiques alimentaires pour permettre à la […]
Pulse fiction – Pour une transition agricole et alimentaire durable
Pulse fiction est le nom donné à l’étude menée par le WWF et Solagro sur la question de la durabilité […]
Afterres2050 – version 2016
Le scénario Afterres2050, exercice de prospective portant sur le système alimentaire français – du champ à l’assiette – permet de […]
